Bouillon relevé, tofu, vermicelles et champignons chinois.

Crêpe vietnamienne vapeur, garnie de porc haché, champignons et oignons, servie avec sauce nuoc-mâm maison.

Rouleaux frais de riz, garnis de porc rôti, crevettes, vermicelles et crudités, accompagnés d’une sauce cacahuète.

Rouleaux frais de riz, garnis de porc rôti, crevettes, vermicelles et crudités, accompagnés d’une sauce cacahuète.

Possible en végétarien

Rouleaux frais de riz, garnis de porc rôti, crevettes, vermicelles et crudités, accompagnés d’une sauce cacahuète.

Brochettes de poulet grillées, servies avec une sauce cacahuète onctueuse.

Crevettes entières enrobées d’une pâte fine et dorée, frites jusqu’à obtenir un croustillant parfait, servies avec notre sauce aigre-douce maison.

Assortiment gourmand : nems, beignets, raviolis, brochettes et salade de papaye.

Râpée minute, cacahuètes, herbes, sauce douce-acidulée.

Papaye verte râpée, crevettes, cacahuètes et sauce sucrée-salée.

Bœuf mariné à la citronnelle sur un lit de crudités et d’herbes fraîches.

Petits raviolis dorés à la poêle, farcis de porc et légumes croquants.

Petits raviolis dorés à la poêle, farcis de porc et légumes croquants.

Rouleaux frais de riz, garnis de porc rôti, crevettes, vermicelles et crudités, accompagnés d’une sauce cacahuète.

Fricandelles de bœuf grillées dans des feuilles de la lot, accompagnées de vermicelles et salade fraîche.

Bœuf sauté à la citronnelle, servi sur un lit de vermicelles de riz, salade mêlée et nems croustillants.

Canne à sucre enrobée de pâte de crevettes, servie avec vermicelles, salade, herbes aromatiques et nems.

Porc rôti à la peau croustillante, accompagné de vermicelles, salade mêlée et nems.

Porc mariné et grillé à la perfection, servi avec vermicelles, salade mêlée et nems croustillants.

Tofu mariné et grillé, accompagné de rouleaux de printemps, vermicelles et salade fraîche.

Crevettes sautées à la citronnelle, servies avec vermicelles, salade mêlée et nems.

Bouillon clair et parfumé au bœuf, pâtes de riz, coriandre, basilic thaï, soja et citron.

Soupe épicée du centre du Vietnam, à base de bœuf et de pâtes de riz.

Soupe claire garnie de porc laqué, crevettes et pâtes de riz.

Soupe vietnamienne végétarienne aux nouilles de riz, tofu et légumes croquants, dans un bouillon clair et parfumé.

Lard de porc mijoté lentement dans une sauce caramélisée au sucre brun et nuoc-mâm. Une recette traditionnelle vietnamienne, fondante et réconfortante.

Morceaux de bœuf frits puis enrobés d’une sauce sucrée-salée, croustillants à l’extérieur et tendres à cœur. Un incontournable de la maison.

Poulet sauté au wok avec basilic thaï, ail et légumes croquants. Un plat parfumé et légèrement relevé, préparé à la minute.

Bœuf sauté à feu vif avec basilic frais, ail et piment doux. Un mariage d’arômes thaïlandais et vietnamiens qui réveille les papilles.

Canard rôti à la peau dorée et croustillante, servi tranché, avec riz parfumé et sauce maison équilibrée entre douceur et caractère.

Crevettes sautées à la poêle avec ail, gingembre et citron vert, relevées d’une note légère et citronnée pour une saveur fraîche et intense.

Poulet tendre au curry vert, lait de coco et basilic thaï.

Poulet tendre au curry vert, lait de coco et basilic thaï.

Crevettes sautées dans un curry rouge onctueux et légèrement relevé.

Un plat végétarien plein de fraîcheur : nouilles sautées avec un assortiment coloré de légumes et un filet de sauce soja douce.

Crevettes sautées au wok avec des nouilles dorées, des légumes croquants et une sauce légère aux notes d’ail et de gingembre.

Nouilles de blé sautées avec du poulet tendre, des légumes de saison et une touche de soja, pour un plat équilibré et savoureux.

Nouilles sautées au wok, garnies de fines tranches de bœuf, légumes croquants et germes de soja, le tout nappé d’une sauce légèrement caramélisée et parfumée.

Pâtes de riz sautées au wok avec crevettes, tofu, œuf, cacahuètes grillées et citron vert. Un grand classique thaï revisité avec finesse.

Possible en végétarien

Pâté de crevettes délicatement enroulé autour d’une canne à sucre, grillé à la perfection et servi avec herbes et vermicelles.

Crevettes géantes grillées, légèrement caramélisées, accompagnées d’herbes fraîches et de galettes de riz.

Lard de porc rôti croustillant, au goût fumé et fondant, servi avec salade, vermicelles et fines galettes de riz.

Fricandelles de bœuf grillées dans des feuilles de la lot, libérant un parfum unique et savoureux.

Assortiment gourmand de viandes et crevettes grillées, pour découvrir toute la richesse des saveurs vietnamiennes.

Riz blanc cuit à la vapeur, moelleux et léger.

Riz sauté aux œufs, petits pois et carottes, savoureux et équilibré.

Assortiment de légumes de saison sautés au wok, croquants et parfumés.

Un menu complet aux saveurs du Vietnam : potage aigre-piquant au tofu, rouleau de printemps frais, spécialité ou curry au choix, accompagné de riz parfumé.

Canard laqué croustillant, servi avec crêpes fines, julienne de poireaux et concombre, pour une dégustation raffinée et authentique.

Bouillon thaï ou chinois, riche en arômes, accompagné de bœuf, porc et poulet, assortis de légumes, champignons et vermicelles — une expérience conviviale et parfumée.

(min. 2 pers.)

Délicate fondue aux saveurs marines, mariant sole tropicale, saumon et crevettes dans un bouillon thaï ou chinois, servie avec légumes frais et vermicelles.

(min. 2 pers.)

Bœuf et porc marinés à la citronnelle, grillés sur charbon ardent, servis avec légumes croquants, herbes fraîches, vermicelles et galettes de riz à composer soi-même.

(min. 2 pers. en extérieur)

Mangue fraîche servie avec riz gluant et lait de coco parfumé. Un grand classique thaï revisité à la façon Orchidée.

Haricots blancs mijotés dans un lait de coco onctueux, accompagnés de riz collant. Douceur traditionnelle du Vietnam.

Banane fondante dans un lait de coco chaud, agrémentée de perles de tapioca et d’arachides grillées.

avourez nos glaces fabriquées artisanalement, aux parfums délicats : Matcha, café, vanille, chocolat, pistache, stracciatella, tiramisu.

Bananes dorées dans une pâte légère, croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur.

Pommes fraîches enrobées d’une pâte dorée, servies chaudes et moelleuses.

Glace vanille cœur fondant, enveloppée d’une pâte chaude et croustillante — contraste parfait entre chaud et froid.