Tofu mariné et grillé, accompagné de rouleaux de printemps, vermicelles et salade fraîche.

Crevettes sautées à la citronnelle, servies avec vermicelles, salade mêlée et nems.

Bœuf sauté à la citronnelle sur vermicelles de riz, salade mêlée et nems croustillants.